I hvilke bindinger er den kemiske energi, der er opbevaret i fedt og kulhydrater?

Her er en sammenbrud:

* fedt (lipider): Størstedelen af ​​energien i fedt er opbevaret i de lange carbonhydridkæder af fedtsyrer. Disse kæder består af carbon- og hydrogenatomer forbundet med stærke kovalente bindinger. At bryde disse obligationer frigiver energi.

* kulhydrater: Energien i kulhydrater opbevares i C-H- og C-C-obligationer inden for sukkermolekylerne. Opdelingen af ​​disse bindinger, især i glukose (den primære energikilde for de fleste celler), frigiver energi, der kan bruges til cellulære processer.

i enklere termer:

Tænk på disse obligationer som Tiny Springs med energi. Når du bryder disse fjedre (ved at bryde bindingerne), frigiver du den lagrede energi.

Fortæl mig, hvis du gerne vil have flere detaljer om, hvordan energien frigives!