Frysning er en eksoterm proces
Når vand fryser, frigiver det energi i sine omgivelser. Dette skyldes, at vandmolekylerne bliver mere bestilt i en fast tilstand, og denne proces frigiver energi. Denne energi kaldes entalpi af fusion .
Beregning af energi frigivet
Sådan beregner man den frigivne energi:
* entalpi af fusion af vand: 334 J/G (Joules pr. Gram)
* vandmasse: 2,5 g
Beregning:
Energi frigivet =(entalpi af fusion) X (Mass of Water)
Energi frigivet =(334 j/g) x (2,5 g)
Energi frigivet =835 J
Frysning af 2,5 g vand frigiver derfor 835 Joules of Energy.