Energilagringsmolekyle fundet i lever- og muskelceller?

Glykogen er et komplekst kulhydrat, der fungerer som den primære form for glukoseopbevaring hos dyr. Det er i det væsentlige en forgrenet kæde af glukosemolekyler. Når din krop har brug for energi, nedbrydes glykogen i glukose, som derefter bruges af celler til brændstof.