Her er hvorfor:
* faste stoffer: I faste stoffer er atomer tæt pakket og vibrerer i faste positioner.
* væsker: I væsker har atomer mere energi og kan bevæge sig rundt i hinanden, men de er stadig relativt tæt sammen.
* Gasser: I gasser har atomer mest energi og bevæger sig frit og uafhængigt. De er langt fra hinanden og kolliderer med hinanden og væggene i deres beholder.
Den energi, der kræves for at skifte mellem disse tilstande, kaldes varmeenergi.