Her er hvorfor:
* Kemiske ændringer: Disse involverer brud og dannelse af kemiske bindinger. At bryde obligationer kræver energiindgang, mens dannelsen af obligationer frigiver energi.
* Fysiske ændringer: Selvom disse ikke involverer ændringer i den kemiske makeup, involverer de stadig ofte energiændringer. For eksempel:
* smeltning og frysning: Meltning kræver energiindgang for at bryde bindingerne, der holder molekyler i en fast tilstand. Frysning frigiver energi, da molekylerne danner stærkere bindinger i en fast tilstand.
* kogning og kondens: I lighed med smeltning og frysning involverer disse processer energiændringer relateret til stofstilstanden.
Kort sagt involverer enhver ændring i stof, hvad enten det er kemisk eller fysisk, en ændring i energi. Energi absorberes enten (endotermisk) eller frigives (eksoterme).