Hvad hedder en varmeenhed?

Her er en sammenbrud:

* kalorie (cal): Dette er den traditionelle varmeenhed, defineret som den mængde varme, der kræves for at hæve temperaturen på 1 gram vand med 1 graders Celsius.

* joule (j): Dette er SI (International System of Units) Energy, inklusive varme. 1 kalorieindhold er lig med 4.184 joules.

Det er vigtigt at bemærke, at den "kalorie", der bruges i madmærkning, faktisk er en kilocalorie (kcal) , som er 1000 gange større end det kalorie, der bruges i videnskabelige sammenhænge.