Hvad er energien, der absorberes af et gram vand, når den ændrer sig fra sin flydende fase til damp kendt som?

Dette er en specifik type entalpiændring, som er mængden af ​​varmeenergi, der absorberes eller frigives under en fysisk ændring ved konstant pres.

Forvampningsvarmen af ​​vand er cirka 2260 j/g (eller 540 cal/g). Dette betyder, at 2260 Joules of Energy er nødvendige for at omdanne et gram flydende vand ved 100 ° C til et gram vanddamp ved 100 ° C.