Hvilket kulhydrat fungerer som en vigtig energikilde for kroppen?

Her er hvorfor:

* glukose er det primære brændstof for de fleste celler: Vores kroppe nedbryder kulhydrater i glukose, som derefter bruges af celler til energiproduktion gennem cellulær respiration.

* hjernens foretrukne brændstof: Hjernen er næsten udelukkende afhængig af glukose til energi.

* opbevaret som glycogen: Overskydende glukose opbevares i leveren og musklerne som glycogen, en let tilgængelig energikilde.

Mens der findes andre kulhydrater, er glukose den mest let tilgængelige og effektive energikilde til kroppen.