Her er hvorfor:
* brødristere bruger elektrisk energi: Brødristere arbejder ved at konvertere elektrisk energi til varmeenergi. Den elektriske strøm strømmer gennem et varmeelement (normalt nichromtråd) inde i brødristeren, hvilket får elementet til at varme op og stråle den opvarmning på brødet.
* lys er en form for elektromagnetisk stråling: Mens lys bærer energi, er det ikke den primære energikilde, der bruges af en brødrister. En brødristers varmeelement udsender muligvis noget synligt lys som et biprodukt af dets høje temperatur, men det lys er ikke den mekanisme, hvormed brødet er ristet.
Kortfattet: En brødrister bruger primært elektrisk energi, ikke lysenergi, til at generere den varme, der skåler brød.