Her er en sammenbrud af, hvordan det fungerer:
* Temperatur: Temperaturen er et mål for den gennemsnitlige kinetiske energi for partiklerne i et stof. Varmere genstande har partikler med højere gennemsnitlig kinetisk energi.
* Varmeoverførsel: Når genstande ved forskellige temperaturer kommer i kontakt, kolliderer partiklerne med højere kinetisk energi (fra det varmere objekt) med partiklerne af det koldere objekt. Denne overførsel af kinetisk energi er det, vi kalder varmeoverførsel.
* strømningsretning: Energioverførslen fortsætter, indtil den gennemsnitlige kinetiske energi af partiklerne i begge genstande bliver lige, hvilket betyder, at de når termisk ligevægt. Dette betyder, at strømmen af termisk energi altid går fra varmere til koldere.
Der er tre primære mekanismer til varmeoverførsel:
* ledning: Varmeoverførsel gennem direkte kontakt mellem stoffer, som en varm pande, der overfører varme til maden.
* konvektion: Varmeoverførsel gennem bevægelse af væsker (væsker eller gasser), som luftcirkulationen i et rum.
* Stråling: Varmeoverførsel gennem elektromagnetiske bølger, som varmen fra solen, der når jorden.
I det væsentlige strømmer termisk energi altid fra en region med højere energi til en region med lavere energi og forsøger at nå ligevægt.
Sidste artikelEr en brødrister ved hjælp af lysenergi?
Næste artikelHvad er tre eksempler på elektromagentisk energi?