Hvilken type energi er der i fedt?

Her er hvorfor:

* Kemiske bindinger: Fedtstoffer består af lange kæder af kulstof-, brint- og iltatomer. Disse atomer er forbundet med kemiske bindinger, der opbevarer energi.

* Energiudgivelse: Når fedt er nedbrudt, brydes bindingerne mellem atomerne, hvilket frigiver den lagrede energi. Denne energi kan derefter bruges af kroppen til forskellige processer som bevægelse, vækst og opretholdelse af kropstemperatur.

Vigtig note: Mens fedt er en stor energikilde, er de ikke den eneste type mad, der leverer energi. Carbohydrater og proteiner indeholder også kemisk energi, bare i forskellige former.