Sådan fungerer det:
* Elektrisk energi leveres til mixeren gennem en netledning.
* Denne elektriske energi bruges derefter til at drive en elektrisk motor inde i mixeren.
* Motoren konverterer den elektriske energi til mekanisk energi Hvilket får mixerens klinger til at rotere.
* De roterende klinger blander derefter ingredienserne ved hjælp af den mekaniske energi til at udføre opgaven.