Sådan fungerer det:
* Elektrisk energi leveres til varmpladen gennem en netledning.
* Denne elektriske energi bruges til at varme op en modstandstråd inde i varmpladen.
* Modstandstråden opvarmes på grund af strømmen af elektricitet gennem det. Dette er baseret på princippet om joules lov , der siger, at den varme, der genereres af en leder, er proportional med kvadratet for den nuværende, der flyder gennem den og lederens modstand.
* Den varme, der genereres af modstandstråden, overføres derefter til kogeoverfladen af varmpladen.
* Denne varmeenergi bruges derefter til at tilberede mad.
Så i resumé bruger en varmplade elektrisk energi til at generere varmeenergi, som derefter bruges til madlavning.