Betragtes som en energikilde og en byggesten for den menneskelige krop?

Her er hvorfor:

* Energikilde: Carbohydrater er kroppens primære energikilde. De er opdelt i glukose, der bruges af celler til brændstof.

* byggesten: Kulhydrater bruges også til at opbygge og reparere væv, især i hjernen og nervesystemet.

Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!