Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Energi

Hvilket udtryk henviser til den gennemsnitlige kinetiske energi hos partikler en cookies?

Udtrykket, der henviser til den gennemsnitlige kinetiske energi af partikler i cookies (eller ethvert stof) er temperatur .

Her er hvorfor:

* kinetisk energi er bevægelsesenergien. Jo hurtigere partiklerne bevæger sig, jo højere er deres kinetiske energi.

* Temperatur er et mål for den gennemsnitlige kinetiske energi af partiklerne i et stof.

* Jo varmere cookien, jo hurtigere bevæger dens molekyler sig, og jo højere er dens temperatur.

Så selvom cookies ikke har et specifikt "temperatur" -periode som "frysepunkt" eller "kogepunkt", afspejler deres temperatur den gennemsnitlige kinetiske energi i deres bestanddele.