Hvilken energi er, når vand koges?

Her er en sammenbrud:

* varme er en form for energi, der strømmer fra et varmere objekt til et koldere objekt.

* Når du opvarmer vand, overfører du termisk energi fra varmekilden (som en komfur eller en kedel) til vandmolekylerne.

* Denne energi får vandmolekylerne til at vibrere hurtigere og bevæge sig mere rundt.

* Når vandmolekylerne får mere energi, øges deres kinetiske energi.

* Ved en bestemt temperatur (100 ° C eller 212 ° F ved standardtryk) har vandmolekylerne nok energi til at bryde fri fra deres flydende tilstand og overgang til en gasformet tilstand (damp).

Så den energi, der tilsættes, når vand koges, er termisk energi, hvilket øger vandmolekylernes kinetiske energi og fører i sidste ende til deres faseændring fra væske til gas.