Her er hvorfor:
* densitet: Damp er markant tættere end luft. Dette betyder, at der er flere molekyler af damp pakket i et givet rum, hvilket muliggør hyppigere kollisioner og overførsel af varmeenergi.
* Termisk ledningsevne: Dampens termiske ledningsevne er ca. 25 gange højere end luft. Dette betyder, at damp kan overføre varme meget mere effektivt end luft.
* Varmekapacitet: Damp har en højere varmekapacitet end luft. Dette betyder, at damp kan absorbere og opbevare mere varmeenergi til en given temperaturændring.
Kortfattet:
Den højere densitet, termiske ledningsevne og varmekapacitet af damp gør det til en langt mere effektiv varmeundervisning end luft.