Her er hvorfor:
* Specifik varme er den mængde varmeenergi, der kræves for at hæve temperaturen på 1 gram af et stof med 1 graders celsius (eller 1 kelvin).
* A lav specifik varme betyder, at stoffet kræver relativt lidt energi for at øge dens temperatur.
* Omvendt en høj specifik varme betyder, at stoffet har brug for en masse energi for at ændre dens temperatur.
Eksempel:
* Vand har en høj specifik varme, hvilket betyder, at det kræver en masse energi at varme op. Derfor tager det lang tid at koge vand.
* Jern har en lav specifik varme. Dette betyder, at det opvarmes hurtigt og afkøles hurtigt. Dette er grunden til, at en metalstegepande hurtigt bliver varmt, når den placeres på en komfur.
Sidste artikelHvorfor er Heat Abstract?
Næste artikelHvilken energikilde bruges mest i dag?