Her er hvorfor:
* Høj specifik varmekapacitet: Vand har en usædvanligt høj specifik varmekapacitet. Dette betyder, at det kræver en stor mængde energi at hæve vandets temperatur med et bestemt beløb.
* Hydrogenbinding: De stærke hydrogenbindinger mellem vandmolekyler kræver betydelig energi til at bryde, hvilket bidrager til dens høje varmekapacitet.
Mens andre elementer har deres egne unikke egenskaber, er Water's evne til at absorbere og opbevare varme afgørende for livet på jorden og adskillige industrielle processer.