En energirig organisk sammensætning såsom fedt?

Her er hvorfor:

* lipider er en bred kategori af organiske forbindelser, der inkluderer fedt, olier, voks, steroider og phospholipider. De er kendetegnet ved deres uopløselighed i vand og deres høje energiindhold.

* fedt er en specifik type lipid, der er faste ved stuetemperatur. De består af glycerol og fedtsyrer.

* olier er lipider, der er flydende ved stuetemperatur.

Derfor er lipider og specifikt fedt energirige organiske forbindelser.