Her er hvorfor:
* Stater af stof: Materialet (fast, flydende, gas) bestemmes af den mængde energi, som molekylerne har.
* fast: I is (fast vand) er molekyler tæt pakket og har lav energi. De vibrerer på plads, men bevæger sig ikke frit.
* væske: I flydende vand har molekyler mere energi, så de kan bevæge sig rundt i hinanden.
* gas: I vanddamp (gasformigt vand) har molekyler mest energi. De bevæger sig frit og har meget plads mellem dem.
Faktorer, der påvirker energi:
* Temperatur: Højere temperaturer betyder, at molekyler har mere kinetisk energi (bevægelsesenergi).
* tryk: Højere tryk kræfter molekyler tættere sammen, hvilket reducerer deres energi.
Kortfattet: Vanddamp ved høje temperaturer og lavt tryk har det højeste energiniveau blandt de tre vandtilstande.