1. Brændstof og oxidation:
* brændstof: Stoffet, der brændes, som træ, gas eller olie, indeholder kemisk energi, der er opbevaret i dets bindinger.
* oxidisator: Typisk ilt fra luften, der reagerer med brændstoffet.
2. Tænding:
* Når du tænder en flamme, giver du nok energi til at bryde bindingerne i brændstofmolekylerne og indlede reaktionen.
3. Kemisk reaktion:
* Brændstoffet reagerer med ilt, bryder fra hinanden og danner nye molekyler. Dette frigiver en enorm mængde energi, primært i form af varme og lys.
4. Varme- og lysproduktion:
* varme: Den energi, der frigives under forbrænding, er primært varmeenergi, og det er grunden til, at flammer er varme.
* lys: Noget af energien frigives som lysenergi. Dette sker, fordi de varme gasser produceret i flammen udsender fotoner (lyspartikler). Forskellige lysfarver udsendes afhængigt af temperaturen på gasserne.
5. Flammestruktur:
* indre kegle (blå): Dette er den hotteste del af flammen, hvor brændstof og ilt reagerer hurtigst. Det udsender et blåt lys på grund af den høje temperatur.
* ydre kegle (gul): Denne region er køligere end den indre kegle og indeholder glødende partikler af sod (ubrændt kulstof). Det udsender et gult lys, som er mindre energisk end blåt lys.
Kortfattet: Flammer er i det væsentlige en kædereaktion, hvor den energi, der frigives fra at bryde brændstofobligationer, brænder den fortsatte brændende proces og producerer både varme og lys. Den specifikke farve på en flamme bestemmes af temperaturen på gasserne og tilstedeværelsen af visse elementer.