Hvad giver kroppen energi og isolering?

* Energi: Fedt er en meget koncentreret energikilde, der giver mere end dobbelt så meget kalorier pr. Gram end kulhydrater eller protein. Kroppen opbevarer fedt som en reservenergikilde, som kan nedbrydes og bruges til brændstof, når det er nødvendigt.

* isolering: Fedt fungerer som en isolator og hjælper med at holde kroppen varm ved at fange varme. Dette er især vigtigt i kolde miljøer. Fedt puder og beskytter også vitale organer.

Andre funktioner af fedt:

* Hormonproduktion: Fedt er afgørende for produktionen af visse hormoner, herunder østrogen og testosteron.

* cellestruktur: Fedt er en komponent i cellemembraner, som er vigtige for cellefunktion.

* Absorption af vitaminer: Fedt hjælper kroppen med at absorbere visse vitaminer, såsom vitaminer A, D, E og K.