Her er hvorfor:
* Faseændringer: Ændring af stofstilstanden (væske til gas, fast til væske osv.) Kræver energi til at bryde bindingerne mellem molekyler.
* varmeenergi: Varmeenergi er overførslen af termisk energi. Når du tilsætter varmeenergi til vand, får molekylerne kinetisk energi (bevæger sig hurtigere).
* kogepunkt: Når vandmolekylerne har nok kinetisk energi til at overvinde kræfterne, der holder dem sammen som en væske, slipper de ud i den gasformige tilstand. Dette sker ved kogepunktet for vand (100 grader Celsius eller 212 grader Fahrenheit).
Så tilsætning af varmeenergi til flydende vand giver den nødvendige energi til at overvinde de intermolekylære kræfter og omdanne den til vanddamp (gas).
Sidste artikelHvilken slags stråling afgiver varme genstande?
Næste artikelHvilken type bølge er energien fra solen?
Varme artikler