Mængden af energi, der frigives, når næringsstoffer nedbrydes, måles i enheder kaldet hvad?
Mængden af energi, der frigives, når næringsstoffer nedbrydes, måles i enheder kaldet kalorier .
Mens teknisk set er den videnskabelige enhed for energi joule , kalorier er stadig den mest almindelige enhed, der bruges til at måle energiindholdet i mad.