Videnskab
 Science >> Videnskab & Opdagelser >  >> Energi

Hvilken proces kaldes as-energi, der frigiver metabolisk, hvor substrat oxideres uden en ekstern elektronacceptor?

Den proces, du beskriver, kaldes gæring .

Her er hvorfor:

* Energi, der frigiver metabolisk: Fermentering er en metabolisk proces, der genererer ATP (energi) fra nedbrydningen af organiske molekyler.

* substrat oxideret: Under gæring oxideres et substrat som glukose, hvilket betyder, at det mister elektroner.

* uden en ekstern elektronacceptor: I modsætning til aerob respiration, hvor ilt fungerer som den endelige elektronacceptor, kræver gæring ikke en ekstern elektronacceptor. I stedet fungerer et organisk molekyle i cellen (som pyruvat) som den endelige elektronacceptor.

nøglefunktioner ved gæring:

* anaerob: Det forekommer i fravær af ilt.

* lavere ATP -udbytte: Det producerer betydeligt mindre ATP end aerob respiration.

* affaldsprodukter: Fermentering producerer forskellige affaldsprodukter, såsom mælkesyre (i mælkesyrefermentering) eller ethanol og kuldioxid (i alkoholisk gæring).

Eksempler på gæring:

* mælkesyrefermentering: Brugt af bakterier i yoghurtproduktion og af vores muskelceller under intens træning.

* Alkoholisk gæring: Brugt af gær i brødfremstilling og produktion af alkoholholdig drikkevarer.

Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!