Hvor får mennesker deres energi fra?

1. fordøjelse: Når vi spiser, nedbryder vores kroppe maden i mindre molekyler (som glukose).

2. Absorption: Disse mindre molekyler absorberes i blodbanen og transporteres til vores celler.

3. Cellulær respiration: Inde i vores celler nedbrydes disse molekyler yderligere i en række kemiske reaktioner. Denne proces frigiver energi, der er gemt i de kemiske bindinger, og omdanner den til en form, som vores celler kan bruge (ATP).

Her er en forenklet sammenbrud af, hvor energien kommer fra forskellige fødevarekilder:

* kulhydrater: Dette er den primære energikilde for de fleste af vores celler. De indeholder mange kemiske bindinger, der frigiver energi, når de er opdelt.

* Proteiner: Disse er vigtige for bygning og reparation af væv, men de kan også bruges som energikilde.

* fedt: Disse opbevarer mere energi pr. Gram end kulhydrater eller proteiner, men de er ikke så let tilgængelige til øjeblikkelig brug.

Kort sagt, den energi, der brænder vores kroppe, kommer fra kemiske bindinger inden for den mad, vi spiser. Denne energi omdannes derefter til en anvendelig form (ATP) gennem processen med cellulær respiration .