Glykogen er et komplekst kulhydrat, der bruges som et primært energilagringsmolekyle hos dyr, svampe og bakterier. Planter bruger på den anden side stivelse som deres primære energilagringsmolekyle.
Her er hvorfor:
* stivelse: Planter producerer og opbevarer stivelse i deres blade, stængler og rødder. Det er et komplekst kulhydrat sammensat af glukoseenheder, der er knyttet sammen i en lang kæde. Når planter har brug for energi, opdeler de stivelse i glukose, som derefter bruges i cellulær respiration.
* glycogen: Glykogen findes ikke i planter. Det er en forgrenet polymer af glukose, der primært opbevares i dyrenes lever og muskler.
Derfor bruger planter ikke glycogen til energilagring. De bruger stivelse som deres primære energilagringsmolekyle.
Varme artikler