Her er hvorfor:
* celler er livets grundlæggende enheder. De er ansvarlige for alle de processer, der holder en organisme i live.
* celler bruger energi fra mad til at bygge komplekse molekyler. Denne proces kaldes anabolisme .
* Mad leverer byggesten og energi til anabolske processer. Disse komplekse molekyler inkluderer:
* Proteiner: Til bygning og reparation af væv, enzymer og hormoner.
* kulhydrater: Til energilagring og strukturelle komponenter.
* lipider (fedt): Til energilagring, isolering og cellemembraner.
* nukleinsyrer (DNA og RNA): Til at bære genetisk information og proteinsyntese.
Kortfattet: Celler bruger energien fra mad til at skabe de komplekse molekyler, der er nødvendige for livet gennem processen med anabolisme.
Varme artikler