Hvad er den langsigtede opbevaring for energi hos mennesker?

Her er hvorfor:

* Høj energitæthed: Fedt indeholder betydeligt mere energi pr. Gram end kulhydrater (glycogen) eller proteiner. Dette gør det til en effektiv måde at opbevare store mængder energi på.

* isolering: Fedt giver også isolering, der beskytter kroppen mod kolde temperaturer.

* Beskyttelse: Fedtvævspuder og beskytter vitale organer.

* hormonelle roller: Fedtvæv spiller en rolle i produktionen af hormoner, der påvirker metabolismen, appetitten og andre kropslige funktioner.

Mens Glycogen er den primære kortvarige energilagring, er det begrænset i kapacitet. Fedt fungerer som den langsigtede reserve, der kan fås adgang til, når glykogenlagre udtømmes, såsom under langvarig faste eller intens fysisk aktivitet.