Glykogen:Din krops primære energilagringsmolekyle

Her er hvorfor:

* Energibutik: Glykogen er den primære form for kulhydratoplagring hos dyr. Det består af mange glukosemolekyler forbundet med hinanden. Når kroppen har brug for energi, nedbrydes glykogen til glukose, som derefter bruges af celler til brændstof.

* Blandes med vand: Glykogen er et stærkt forgrenet molekyle og er hydrofilt (vandelskende). Det betyder, at det let opløses i vand, så det kan opbevares og transporteres i kroppen.

Sig til, hvis du har andre spørgsmål!