Sådan måles tætheden af ​​en ukendt olie

Tæthed refererer til forholdet mellem et stofs masse og dets volumen. Tætheden måles ikke direkte det kræver to separate målinger af masse og volumen. Forskere og ingeniører udtrykker tæthed i metriske enheder gram pr. Milliliter (g /ml). Målingerne kan dog tages i engelske enheder og omdannes nemt.

Tæthed er temperaturafhængig. Væskenes volumen udvides med stigende temperatur, og derfor er tætheden af ​​væsker (og de fleste faste stoffer) tilbøjelige til at falde med stigende temperatur. Som følge heraf vil de fleste kemiske referencebøger, der giver tabulerede tæthedsværdier, angive temperaturen ved hvilken måling blev taget (sædvanligvis stuetemperatur, 25 grader Celsius).

Erhverv en gradueret cylinder og balance svarende til dem, der anvendes i kemi laboratorier. En 8-oz. Køkken målebæger kan erstattes, selv om dette vil være mindre præcist. Hvis en laboratoriebalance ikke er tilgængelig, kan der bruges en lille postskala.

Tør balancen eller skalaen (så den læser nul), og vej derefter den tomme cylinder eller målekop. Skriv ned denne vægt til fremtidig reference.

Fyld cylinderen eller målekoppen halvt fyldt med olien, og læs lydstyrken fra de graduerede markeringer på siden af ​​beholderen. Ved anvendelse af en gradueret cylinder vil olien danne U-form på overfladen. Dette kaldes en "meniscus", og den korrekte aflæsning skal tages fra bunden af ​​U. Skriv ned denne mængde til fremtidig reference.

Beregn vægten af ​​olien i beholderen ved at trække vægten af tom beholder fra vægten af ​​beholderen indeholdende væsken:

X (olievægt) = A (beholderens vægt med olie) - B (vægten af ​​den tomme beholder).

Konverter disse værdier til mere hensigtsmæssige enheder, hvis det ønskes. Hvis volumenet blev målt i fluid ounces, konverteres til milliliter (mL) ved at multiplicere med 30. Således 2,5 oz. ville være 2,5 x 30 = 75 ml.

Hvis vægten af ​​olien blev målt i ounces, konvertere dette til gram ved at multiplicere med 28. Således ville 2,0 ounce være 2,0 x 28 = 56 gram.

Beregn tæthed ved at dividere massen i gram i volumen i milliliter. Brug værdierne fra trin 5,

56 gram /75 mL = 0,75 g /mL.

Advarsel

Hvis en køkkenmåler bruges til at måle olieens volumen, det skal aldrig igen bringes i kontakt med mad.