Det er mærkeligt at tænke på en celle i din kropsånding, men når hver enkelt celle omdanner mad til energi, er det, hvad den gør. Dit blod fører glucose og ilt til hver celle i din krop. Cellen "inhalerer" sukker og ilt og "udånder" kuldioxid og vand og sender disse to biprodukter til lungerne og nyrerne, hvor de udvises. Det resterende molekyle - adenosintrifosfat, eller ATP - er energien, der driver al cellulær aktivitet, og i forlængelse heraf hver bevægelse, du foretager.
Glycolocis
Når du tager kalorier ind, kæmper din krop med ved hjælp af insulin, konverterer denne energi til glukose og transporterer den gennem blodstrømmen. Glukosemolekylet passerer gennem cellevæggene og omdannes til pyruvinsyre i cytoplasmaen, cellelegemet indeholdt i membranen. Bare to molekyler af ATP er resultatet af denne reaktion, men pyruvinsyren sendes derefter til mitochondrion, cellens kraftværk, for mere behandling.
Krebs Cycle
De to pyruvinsyremolekyler omdannes til acetyl CoA inde i mitochondrion, før de begynder Krebs-cyklus. Mitochondrion, ved hjælp af frie ilt-atomer, behandler acetyl CoA til affaldsprodukter CO2 og sukker. Fire yderligere molekyler af ATP er resultatet af denne proces, og CO2 "udåndes" gennem cellevæggen. Elektronerne fra de strippede brintatomer passerer gennem elektrontransporttoget, hvilket resulterer i den største energiudbytte af den cellulære respirationsproces, eller 32 flere molekyler af ATP, alt sammen fra kun det ene molekyle af glukose.
Calorie Deficit
ATP-syntese sker 24 timer om dagen, hver dag i dit liv. De kalorier, du forbruger, kun indirekte forsyner din krop med den energi, den har brug for. De leverer faktisk energien til at producere ATP-molekylets højenergibindinger, der derefter giver musklerne energi og energi til hjernens elektrokemiske reaktioner. Når du indtager færre kalorier, end du har brug for på en given dag for at køre disse systemer, vender kroppen sig til fedtlagre og i mindre grad protein fra eksisterende muskler for at omdanne carbonforbindelser til ATP gennem cellulær respiration.
Oxidative Stress
Oxygen er giftig for biologiske molekyler og cellulært materiale. Biologer omtaler dette som "iltparadokset", fordi du ikke kan leve uden det, men i sidste ende skader celler celler, mens det holder dig i live. Oxygenmolekyler, der anvendes i ATP-produktion i mitokondrierne, producerer frie radikaler eller ubundne elektroner. Disse elektroner rives gennem cellevæggene og slider til sidst cellens energifabrik. Dette "oxidative stress" interfererer med celledeling, som kan resultere i slyngelagtige, muterede celler, der masserer sig sammen for at danne tumorer, ifølge Life Extension Magazine.
Free Radicals
I årtier har gnaverundersøgelser vist, at kalori begrænsning forlænger dramatisk forventet levealder. Den proces, hvormed dette sker, har undgået forskere, og forsøg, der søger efter virkningen på menneskets levetid, har været entydige. En marts 2007-undersøgelse af Anthony E Civitarese et al, offentliggjort i tidsskriftet PLoS Medicine, demonstrerede en sammenhæng mellem begrænsede kalorier og cellesundhed. Forskerne konkluderede, at kalorirestriktion, endda på kort sigt, resulterede i mere effektive mitokondrielle reaktioner under cellulær respiration, hvilket sænkede oxidativt stress og afslørede målelige reduktioner i DNA-skader.