Hastigheden af en kanonkugle afhænger af flere faktorer, herunder typen af kanon, mængden af brugt krudt og massen af kanonkuglen. Generelt kan kanonkugler, der affyres fra store kanoner, nå hastigheder på flere hundrede meter i sekundet, mens de, der affyres fra mindre kanoner, kan rejse med hastigheder på et par hundrede kilometer i timen.