Hvor hurtigt fryser 4 oz vand?

Faktorer, der påvirker frysningstiden:

* Starttemperatur: Koldere vand fryser hurtigere end varmere vand.

* omgivelsestemperatur: Jo koldere den omgivende luft, jo hurtigere frysningsprocessen.

* container: Containerens form og materiale kan påvirke varmeoverførslen, der påvirker frysetiden.

* overfladeareal: Et større overfladeareal udsat for kold luft fryser hurtigere.

* tilstedeværelse af urenheder: Urenheder (som salt) i vandet kan sænke frysepunktet.

Generel observation:

I en typisk husholdningsfryser på omkring 0 ° F (-18 ° C) kunne en lille mængde vand som 4 oz fryse på ca. 30-60 minutter. Dette er dog kun et groft skøn.

Vil du eksperimentere?

Prøv at fryse 4 oz vand under forskellige forhold og tid på det! Du kan derefter sammenligne dine resultater med den estimerede tid og se, hvordan de forskellige faktorer påvirker frysetiden.