Dette er et grundlæggende princip for termodynamik, kendt som anden lov om termodynamik . Det hedder, at varmeenergi naturligt strømmer fra områder med høj temperatur til områder med lav temperatur og har en tendens til at udligne temperaturforskellen.
Tænk på det sådan:Hvis du lægger en varm kop kaffe ved siden af et koldt glas vand, mister kaffen gradvist varmen mod vandet, indtil de når den samme temperatur.