Vand ved 0°C:Frysepunkt &faseovergange forklaret

* Flydende vand kan omdannes til fast is. Vandmolekylerne bremser og arrangerer sig i en krystallinsk struktur, der danner is.

* Is kan gå over i flydende vand. Hvis der tilføres varme, får ismolekylerne energi, bryder fri fra deres krystallinske struktur og bliver igen til flydende vand.

Det er vigtigt at bemærke, at temperaturen på vand ved 0 grader Celsius ikke altid er statisk.

* Hvis der tilføjes varme, vandet bliver ved 0 grader Celsius, indtil alt vandet er frosset.

* Hvis varme fjernes, vandet bliver ved 0 grader Celsius, indtil alt vandet er smeltet.

Dette punkt, hvor både flydende og faste faser kan eksistere side om side, er kendt som et ligevægtspunkt .