Hvorfor eksploderer popstene, når de blandes med soda?

Pop Rocks, det kendetegnende slik, der er kendt for popping og fizzing, når de lægges i din mund, er en internetvideosensation takket være et videnskabseksperiment med sodavand. Når Pop Rocks sættes til sodavand i en flaske, skyller sodavand i luften som en geyser. Andre slik blandet i sodavand forårsager ikke denne reaktion. Så hvorfor forårsager pop sten en udbrud? Det handler om kuldioxid

Pop Rocks: en spiselig videnskabseksperiment
Pop pung indeholder mange af de samme ingredienser, der findes i andre fremstillede slik: sukker, smagsstoffer og majssirup. I modsætning til andre slik har popstænger en ekstra special ingrediens, som giver den den popfaktor: kuldioxid. Når candy er varmt og bliver dannet på fabrikken, tilsættes carbondioxidgas til den sukkerholdige blanding under ekstremt tryk. Når du spiser sliket, smelter det i munden og frigiver lommerne af trykkulstof, hvilket forårsager den eksploderende fornemmelse Pop Rocks er kendt for. Pop Rocks vil også pope, hvis du crush dem.

Soda Science

Soda er en kulsyreholdig drik, hvilket betyder, at der er koldioxidgas blandet ind i væsken. Kuldioxidgas er hvad der giver en sodavand. Kuldioxiden i en flaske sodavand er stærkt under tryk, hvorfor sodavand nogle gange sprøjter ud af flasken, hvis du ryster den inden åbningen.

Pop Rocks Plus Soda er lig med Geyser

Både Pop Klipper og sodavand indeholder kuldioxid. Tilføjelse af pop sten til sodavand frigør den fangne ​​gas inden i slik og også inden for sodavand. Da sodavandens kuldioxid er stærkt under tryk, skubber den ud af flasken, da det er det eneste sted for gassen at gå.

Er denne blanding skadelig?

Drikker en sodavand mens du spiser popklipper sandsynligvis vil ikke permanent skade dig, men det kan forårsage en masse opustethed, gas og ubehag. Det anbefales ikke.