Hvad er dåse dåser lavet af?

Konservering som en form for fødevarebevarelse har lang brugstid i menneskelige kulturer, da de lufttætte beholdere hjælper med at bekæmpe væksten af ​​skadelige bakterier. Men nogle kan være overrasket over at opdage, at i modsætning til dets navn kan den ydmyge tin, der anvendes i dag, faktisk ikke indeholder tin. Denne misdannelse ligner ringfolie lavet af aluminium "tinfolie", når det er et helt andet metal. Tin dåser kun fundet bred anvendelse under den amerikanske borgerkrig, og siden da er fremstillings- og metallurgiske processer forbedret, hvilket giver mulighed for skabelse af nyere og bedre "dåser" for at holde mad.

TL; DR Lang, ikke læst)

I modsætning til dens navn kan en dåse fremstillet ved hjælp af moderne processer faktisk ikke indeholde tin. Tin er relativt sjældent, og moderne dåser er normalt lavet af aluminium eller andre behandlede metaller.

Om Tin

Mens tin teknisk set betragtes som et "almindeligt" metal i stedet for et ædelmetal som guld, tin er stadig sjælden. Det kan være mindst tilgængeligt for alle almindelige metaller. Det betyder at gøre noget ud af ren tin - især almindelige genstande - ville være svært og meget dyrt. Faktisk eksisterer kun et vist antal tinminer i hele verden, og forskere er allerede ved at udpege datoer, når de vil blive udvundet tør. Så de fleste blikkasser er kombineret med andre typer metaller for at danne legeringer.

Tinplade

Du vil normalt kun se ren tin som tinfoil (ikke aluminiumfolie), som bruges til videnskabelige projekter eller at pakke andre genstande, såsom slikstænger. Fordi tin kan blive fladt til et sådant tyndt ark, går en lille mængde langt. Et pund tin kan producere så meget som 130 kvadratmeter tinfoil. Tin interagerer ikke med ilt og mister sin molekylære struktur (hvilket betyder, at den ikke kan ruste); Det er yderst modstandsdygtig overfor korrosion af sure stoffer og smitter ikke.

De fleste tin anvendes til fremstilling af tinplader. Denne tinplade er for det meste stål (eller jern afhængigt af brugen og udgiften involveret) og kun 1 til 2 procent tin, som danner en belægning over metallet for at beskytte det mod elementerne. Dette tillader tin at blive brugt til et stort antal kommercielle genstande, såsom tin dåser. Oprindelig og endda til i dag er hovedformålet med tin dåser at bevare mad. Almindelige metaller vil reagere på de syrer, som fødevarer producerer naturligt og begynder at korrodere, frigive molekyler, der både ødelagde dåsen og forurenet mad. Tidligere var dette et væsentligt problem med bly, som ville udlede farlige toksiner i fødevarer emballeret i bly dåser. Tin, på den anden side, da det er modstandsdygtig overfor sure kombinationer, er i stand til sikkert at holde mad i lang tid uden at korrodere.

Moderne dåser

Selvfølgelig er tin kun den traditionel måde at gøre dåser. Mange dåser i dag er lavet af aluminium eller forskellige typer af behandlingsmetal, så længe metallet kan formes til dåseformen og er modstandsdygtigt mod korrosion og rust. Både ældre dåser og nyere versioner kan genbruges, hvilket gør det muligt for producenterne at fjerne tin og andre værdifulde dele af dåsen og bruge stål eller jern til skrot.