Hvordan man identificerer heterogene og homogene blandinger

I kemi kaldes blandinger undertiden homogent eller heterogent. Forskellen mellem dem er i hvilket omfang og hvor ensartet deres forskellige komponenter blandes sammen. Hvis du f.eks. Har en skål med blandede nødder foran dig, kan du tydeligt se, at den består af forskellige dele, men se på en flaske hvid eddike, og alt du ser er en farveløs væske.

TL; DR (for lang tid, ikke læst)

Du kan identificere en homogen eller heterogen blanding ved at se på den. Hvis du kan se mere end en komponent eller fase af stof, er det heterovert; Hvis du ikke kan det, er det homogent.

Betydning af blanding

De fleste naturlige stoffer og næsten alt du kan tænke på er en blanding, herunder luft, vand, jord, appelsinjuice og mælk. En blanding er simpelthen en kombination af to eller flere stoffer, der ikke er kemisk forenet og ikke eksisterer i faste proportioner til hinanden. En blanding kan opdeles i rene forbindelser eller elementer. En blanding kan have foranderlige fysiske egenskaber; for eksempel koger en blanding af vand og alkohol over en række temperaturer.

Homogene blandingsegenskaber

Homogene blandinger, mere almindeligt kaldte opløsninger, har samme ensartede udseende og sammensætning i hele (præfikset "homo" betyder det samme). Løsningerne består af partikler, der er så små som atomer eller molekyler; med andre ord for lille til at være synlig for øjet. Det er umuligt at udvælge komponenter af en homogen blanding. For eksempel er en sukkeropløsning og hvid eddike homogent, fordi kun farveløse væsker kan ses. Homogene blandinger har kun en fase (tilstand af stof): gas, flydende eller faststof. Det betyder, at du aldrig vil observere både en gas og en væske eller en væske og et faststof i en homogen blanding. Andre homogene blandinger er luft, regnvand og vodka.

Heterogene blandingsegenskaber

Heterogene blandinger består af synligt forskellige stoffer eller faser (præfikset "hetero" betyder anderledes). En suspension er en slags heterogen blanding med store partikler, synlig for øjet. For eksempel er en blanding af sand og vand en suspension, fordi du kan se sandpartiklerne i vandet. Ligeledes er salat dressing lavet af olie og eddike en suspension, fordi du kan se to flydende lag. Andre heterogene blandinger er skyerne i luften, korn i mælk, blod (mens blodet måske ser homogent ud i begyndelsen på mikroskopisk niveau, det er heterogent), blandede nødder, pizza og pasta i sauce.

Identifikation af homogen og heterogen Blandinger

I de fleste tilfælde er det muligt at fysisk adskille komponenter af en heterogen blanding, men ikke en homogen blanding. For eksempel kan du fjerne korn fra mælk og pasta fra sauce. Hvis du ikke er sikker på, om en blanding er homogen eller heterogen, overvej dens prøvestørrelse. Nogle heterogene blandinger kan forekomme homogene fra en afstand, såsom sand på en strand. Hvis sammensætningen af ​​en blanding fremstår ensartet, uanset hvor du prøver det, er det homogent; sand på en strand er heterogen, fordi når man ser det tæt på, kan man identificere forskellige typer partikler, såsom sand, skaller og organisk materiale.