Generelt er aragonit den mere stabile form for calciumcarbonat ved lave temperaturer og høj pH, mens calcit er mere stabil ved høje temperaturer og lav pH. Men tilstedeværelsen af visse ioner, såsom magnesium og sulfat, kan også påvirke den mineralske form, der udfældes.
For eksempel kan tilstedeværelsen af magnesiumioner hæmme udfældningen af aragonit og fremme dannelsen af calcit. Dette er grunden til, at calcit er den mere almindelige mineralform i skallerne af marine organismer, der lever i varme, tropiske farvande, hvor koncentrationen af magnesiumioner er høj.
I modsætning hertil kan tilstedeværelsen af sulfationer fremme udfældningen af aragonit. Dette er grunden til, at aragonit er den mere almindelige mineralform i skallerne af marine organismer, der lever i kolde, polære farvande, hvor koncentrationen af sulfationer er høj.
Dannelsen af muslingeskaller er en dynamisk proces, der konstant bliver påvirket af ændringer i miljøforholdene. Som et resultat kan den mineralske form af muslingeskallene variere selv inden for den samme art, afhængigt af det specifikke sted, hvor de lever.