* Sand partikler er de største af de tre jordpartikler, der varierer i størrelse fra 0,05 til 2,0 millimeter. Sandpartikler er typisk runde og glatte, så de holder ikke så godt sammen som silt- og lerpartikler. Sandjord er derfor løs og veldrænende.
* Silt partikler er mindre end sandpartikler, der varierer i størrelse fra 0,002 til 0,05 millimeter. Siltpartikler er typisk flade og pladeagtige, så de kan pakkes tættere sammen end sandpartikler. Sildig jord er derfor mere kompakt og mindre veldrænende end sandjord.
* Ler partikler er de mindste af de tre jordpartikler, der varierer i størrelse fra mindre end 0,002 millimeter. Lerpartikler er typisk flade og pladelignende med et stort overfladeareal. Lerpartikler kan holde vand og næringsstoffer meget tæt, så lerjord er ofte tung og dårligt drænet.
Teksturen af en jord kan bestemmes ved at mærke jorden mellem fingrene. Sandjord føles løs og grynet, mens sildig jord føles glat og melet. Lerjord føles klistret og plastisk.
Jordens tekstur påvirker dens evne til at holde på vand og næringsstoffer, såvel som dens evne til at blive drænet. Sandjord dræner hurtigt og holder lidt vand, mens lerjord dræner langsomt og holder meget vand. Siltet jord er et sted mellem sand- og lerjord med hensyn til dræning og vandholdende kapacitet.
Jordens tekstur kan også påvirke, hvor godt den understøtter plantevækst. Sandjord er ofte for tør til, at planter kan trives, mens lerjord kan være for våd. Siltet jord er typisk den bedste til plantevækst, fordi de giver en god balance mellem dræning og vandholdende kapacitet.