Størrelsen af lerjordpartikler varierer fra 0,05 til 2 mm i diameter. Muldjord er en type jord, der har en afbalanceret blanding af sand, silt og lerpartikler. Den ideelle sammensætning af lerjord er 40% sand, 40% silt og 20% ler. Denne kombination skaber en jord, der er veldrænende, frugtbar og har god vandholdende kapacitet.