Hvordan virker pH buffere?

Det er vigtigt at vide, at en pH-buffer er et stof, der modstår en ændring i pH, når der tilsættes små mængder af en syre eller en base. Det kan med andre ord gøre en syre mindre sur og en base mindre grundlæggende. En pH-buffer indeholder molekyler, som kan binde til andre molekyler i en syre eller en base for at neutralisere dem.

Reaktion med syre

Når en pH-buffer reagerer med en syre, molekyler i buffer binder til de løse hydrogenmolekyler i syren. Fordi hydrogenmolekyler er det, der gør en opløsning sur, fjerner disse molekyler ved hjælp af bufferen styrken af ​​surheden i opløsningen.

På samme måde, når en pH-buffer reagerer med en base, binder molekyler i bufferen til de løse hydroxidmolekyler i syren. Fordi hydroxidmolekyler er det, der gør en løsning grundlæggende, fjerner disse molekyler ved hjælp af bufferen løsningen mindre grundlæggende.

Betydningen af ​​kroppen

Alle ved, at motion er god for kroppen. Måske mindre kendt er, at for meget motion kan faktisk skade kroppen. Når du træner, øges din kropps metabolisme og producerer CO2 og hydrogen i dine muskler. Dine muskler bruger også op ilt. Disse to processer forårsager, at mælkesyre frigives i blodbanen, hvilket kan ændre blodets pH på alvor. Dit blods pH bør ideelt set forblive på 7,4. Hvis det falder under 6,8, kan resultaterne være dødelige. Forstå, at pH-buffere i din krop neutraliserer mælkesyren, som sikrer, at dit blods pH forbliver på et sundt niveau.