Sådan adskiller du Blue Food Coloring fra Water

Fødevarefarvning anvendes ikke kun i mad og drikkevareforberedelse, men bruges også i videnskaben. Fødevarefarvning er meget nyttig til at demonstrere, hvordan et stof bevæger sig gennem vand og andre væsker og diffunderer gennem det hele. Mens man ser madfarvning bevæger sig gennem vand er det simpelt, at adskille madfarvning fra vand kræver mere indsats. Blå madfarver anvendes ofte i disse typer demonstrationer, fordi det er let at se, og du kan adskille det fra vand inden for få minutter.

Placer flere dråber blå madfarver i en pande vand og lad det diffundere i vandet helt.

Varm vandet på en ovnbrænder eller sæt det i sollys i flere dage for at fordampe vandet fra panden.

Lad vandet fordampe væk, og du vil forblive med madfarverne i panden.

Tip

Tilføj flere dråber blegemiddel i vandet med blå madfarvering, så fødevarens farve forsvinder og skift vandet tilbage for at rydde men opløsningen vil nu være giftig.

Du kan også tilføje eddike til kogende vand og holde et hvidt garn i det. Det vil samle det blå farvestof og blive blå, hvilket efterlader vandet og eddiken enten klar eller en mælkeagtig farve som følge heraf.