Sådan neutraliseres madfarver i Water

Kemiske reaktioner kan være fascinerende at observere. Ved hjælp af husholdningsingredienser kan du gennemføre et eksperiment, der illustrerer, hvordan du neutraliserer madfarvning i vand. Selv om små børn tror at de er vidne til magi, er neutralisering af fødevarens farve med blegemiddel og bagepulver et eksempel på oxygenmolekylerne i blegemiddelbindende til iltmolekyler i vandet. Når du tilføjer sodavand til de andre ingredienser, sker oxidationsprocessen hurtigere for en levende omdannelse fra farvet vand til rydde vand.

Placer tre dråber madfarver i bunden af ​​glasset og fyld glaset halvvejs med køligt vand.

Rør madfarverne i vandet med skeen.

Tilsæt ca. 2 ss. af klorblegemiddel til det farvede vand og rør blegemiddelet. Du vil bemærke, at det farvede vand lyser lidt, men farven forsvinder ikke.

Stænk ca. ½ tsk. af bagepulver i det farvede vand og rør ingredienserne med skeen. Inden for sekunder bliver vandet helt klart.