Tør Ice Vs. Flydende kvælstof

Selv om det ikke er ligefrem Mothra vs Godzilla, lægger folkene på Jefferson Lab - i et segment til deres YouTube-serie "Frostbite Theatre" - tøris og flydende kvælstof i samme beholder for at se, hvad der ville ske. Spoiler alarm: Den tættere tøris, som er omkring -110 ° F, synker til bunden af ​​beholderen, og det flydende nitrogen, ved ca. -321 ° F, begynder at koge hurtigt. Hvem vidste tøris var så varmt? Nå i videnskab er alt det relative.

Tør is

Tør is er størknet carbondioxidgas. Den kaldes "tør" is, fordi den i modsætning til is lavet af vand sublimerer ved stuetemperatur - hvilket betyder at den går direkte fra et fast stof til en gas, snarere end at smelte ind i en rodet væskeform. Disse egenskaber gør tøris værdifulde til at holde mad koldt uden køling og til at skabe uhyggelige tågeeffekter på Halloween.

Anvendelser til Dry Ice

Ud over iskarmen og din slagskål, tøris er bredt tilgængelig og har mange kommercielle anvendelser. Medicinsk udstyr bruger det til at holde prøverne kolde. Visse industrier bruger tøris - i en metode kaldet "tørisblæsning," som sandblæsning - til rent udstyr. For eksempel bruges det i oliefelterne til at fjerne slammet fra bunden af ​​olietanke. Ifølge DryIceInfo.com er de kommercielle anvendelser af tøris spænder fra kvæg branding til kødbehandling til gulvflise fjernelse til gopher udryddelse. Det er alsidige ting.

Flydende nitrogenstof

Flydende nitrogen er, som navnet antyder, nitrogenkølet i en sådan grad, at det efterlader gasform og bliver flydende. Som folkene på Jefferson Lab viste, er flydende nitrogen meget koldere end tøris. Dette gør det farligere at håndtere og dermed mindre tilgængelige for offentligheden. Selvom nogle barer gør cocktails med flydende nitrogen, resulterede i oktober 2012 i en teenager i Storbritannien, at der var nødoperation til at fjerne hendes mave, da hun drak en. Baren fjernede hurtigt sådanne drikkevarer fra menuen.

Anvendelser til flydende nitrogenstof

Flydende nitrogen, der håndteres sikkert, kan være sjovt i kemiklassen. På Cornell Universitets hjemmeside er der mange oddball-anvendelser til de ting, herunder at hælde om en kop flydende nitrogen i en kvart bobleopløsning - "Bubbles gå overalt!" - og fryser en banan i flydende nitrogen og bruger det til at hamre et negle. Fjollet, ikke? Men disse tricks afslører to af flydende kvælstofs mest værdifulde egenskaber: Det ekspanderer hurtigt og fryser genstande med det samme.

Den kontroversielle proces kaldet "fracking" udnytter flydende kvælstofs hurtige ekspansion til at bryde stenformationer, der indeholder naturgas. Og flydende kvælstofs hurtige og grundige afkøling anvendes til mange medicinske anvendelser, f.eks. Ved frysning - og straks ødelægger - uønsket væv, såsom vorter og små kræftformer.