Kuldioxidgas eller CO2 er under tryk i en dåse eller en flaske til dannelse af kulsyreholdige drikkevarer. Carbonering er ansvarlig for fizz i drikke og giver sin unikke fornemmelse. Kuldioxid opløses i væsken og frigives, når flasken eller dåsen åbnes - hvilket er når fizzen bliver synlig. Forskellige former for sodavand kan indeholde forskellige mængder kulsyre. Der er et par eksperimenter, der kan måle niveauet af karbonering i en drink.
Ballongtest
Tilpas åbningen af en ballon over den fyldte sodavand eller kulsyreholdige drikkeflaske
Skub flasken op og lad fizzen flygte og fylde ballonen.
Fuldfør denne metode for hver type drikkevare, du vil teste, for at se, hvilken der producerer mest fizz. Sørg for at bruge balloner af samme størrelse til hver test, eller resultaterne vil være unøjagtige.
Tag målinger af alle balloner med et målebånd eller linjal. Den største ballon indeholder den drik, der producerer mest fizz.
Volumenforskydningstest
Fastgør et rør på toppen af en sprøjteflaske fyldt med en kulsyreholdig drik eller sodavand. > Fyld en gradueret cylinder med vand. Fyld et badekar eller plast badekar med vand, mindst et par inches dybt. Sæt den anden ende af røret fra sprøjteflasken ind i den graduerede cylinder. Vend forsigtigt cylinderen med din hånd for at forhindre vandet at komme ud, og læg det op og ned i karret. Mål højden af den tilbageværende væske i cylinderen.
Skub sprøjteflasken rigtigt. Gassen vil boble op og fortrænge væsken i den graduerede cylinder. Hold røret og cylinderen fast sammen. Ryst flasken igen for at sikre, at alle kulsyre er væk fra væsken. Stop med at ryste flasken, når der ikke kommer mere bobler ud.
Beregn mængden af gas, der blev frigivet ved at måle vandets højde, der forbliver i cylinderen, og trække dette fra den indledende højde, som du målte i trin 2.
Tip
Undgå at tippe flasken på hovedet, eller det kan medføre unøjagtige resultater.
Sidste artikelHvad sker der i eksergoniske kemiske reaktioner?
Næste artikelHvordan man laver en Atom Arsenic Model