Videnskab
Video:Chemistry life hacks:Madudgave
Kredit:The American Chemical Society
Reactions er tilbage med endnu en omgang kemi life hacks.
Vores seneste afsnit bringer kemi til køkkenet, og indeholder videnskabsstøttede tips til at tilberede ris med færre kalorier, få ekstra saftig kylling (når du ikke har tid til at marinere) og undgå at skåret frugt bruner for hurtigt.
Se videoen og find ud af, hvordan du bruger kemi til at give din mad et smagsboost:
Varme artikler
-
Kemisk binding versus elektromagnetiske bølgerKredit:Leiden Universitet Vibrerende kuliltemolekyler adsorberet ved overfladen af en saltkrystal holder op med at bevæge sig efter et par millisekunder. Forskere har nu opdaget, at dette er dom -
Rejeskaller til fremstilling af elektroder til store batterierDe spanske forskeres forslag er at producere vanadium flow batterielektroder fra kitin, et materiale fra rejeskaller. Kredit:John Cameron / Unsplash Et projekt af spanske forskere og andre samarbe -
Trænger undervisning og kommunikation om mikrofluidiske fremskridt til forbedring?I Biomikrofluidik , forskere præsenterer en gennemgang af publiceret litteratur om mikrofluidikundervisning og giver metoder og forslag til forbedring af mikrofluidiklære og -opsøgende. Dette billed -
Forskere finder en ny måde at tackle kræftceller påFigur viser Intra-mitokondriel samling af Mito-FF. Kredit:UNIST Montering på stedet af amfifile peptider med ledsagende cellulære funktioner inde i en levende celle (dvs. intracellulær samling) og
- Mønster på mindre kryds til ultratynde enheder
- Astronomer opdager spor af methylchlorid omkring spædbarnsstjerner og nærliggende kometer
- Bakterielt enzym ekstraherer sjældne jordarters elementer på en miljøvenlig måde
- Vandopløseligt silicium fører til opløselig elektronik
- Ny forskning tilføjer en rynke til vores forståelse af stoffets oprindelse i Mælkevejen
- Kvantetyngdekraften sammenfiltret tid