B7 -vitaminovervågningsenhed til analyse af fødevarer og kliniske prøver

Direkte påvisning af vitamin B7 i ægte prøve er mulig ved hjælp af den udviklede immunosensor uden behov for prøveforbehandling. Immunosensoren fører ikke kun til kortere analysetid, men er også en brugervenlig tilgang til slutbrugeren.

B7 -vitamin, også kendt som biotin, er et af de essentielle næringsstoffer i menneskekroppen. Det er vigtigt for cellevækst, stofskifte, sund hud, hår- og negleforstærkning samt til blodsukkerbalancering. Udover det, tilstrækkeligt vitamin B7 -forbrug er meget vigtigt for normal fosterudvikling, da marginal mangel på vitamin B7 under graviditeten kan føre til fostermisdannelse. Symptomer på vitamin B7 -mangel omfatter skællende dermatitis, konjunktivitis, hårtab, mistet appetiten, hallucination, depression og udviklingsforsinkelse. Derfor, tilstrækkeligt indtag af vitamin B7 er nødvendigt. Det daglige indtag af vitamin B7 til spædbørn (0-5 måneder), børn, voksne (> 18-årige) og gravide blev anbefalet at være 5 µg, ~ 20 µg, 30 µg og 30 µg, henholdsvis. Naturlige kilder til vitamin B7 omfatter rå æggeblomme, nødder, lever, blomkål og korn. Vitamin B7 fås også som kosttilskud i brusetabletter eller kapsler. Derfor, overvågning af indholdet af vitamin B7 i menneskekroppen (især gravide) og kvantificering af vitamin B7 i fødevarer og tillægsprodukter er vigtige.

Påvisning af vitamin B7 ved hjælp af den udviklede immunosensor er baseret på de specifikke interaktioner mellem vitamin B7 og dets antistoffer på immunosensor -grænsefladen, hvilket fører til ændringen i den elektrokemiske egenskab af immunosensorgrænsefladen. Ændringen i den elektrokemiske egenskab for immunosensorgrænsefladen varierer med koncentrationen af ​​vitamin B7 i den testede faktiske prøve. På grund af antifouling-evnen skyldes den zwitterioniske egenskab af den modificerede immunosensor-grænseflade, de uønskede forstyrrelser (især fra ikke-specifikke proteinabsorption) i ægte prøve kan forhindres i at få adgang til immunosensor-grænsefladen af ​​et vandhydreringslag, således vil det genererede detektionssignal være nøjagtigt (hverken falsk positiv eller falsk negativ aflæsning blev observeret). Ud over, resultater opnået for stabiliteten, selektivitet, reproducerbarhed, og intra-dag/inter-dag præcision af den elektrokemiske immunosensor viste sig at være lige så god som sammenlignet med andre rapporterede undersøgelser.

Desuden, kvantificering af koncentrationen af ​​vitamin B7 i rigtige prøver, såsom modermælkserstatninger, kosttilskud og humant serum ved hjælp af den udviklede immunosensor blev valideret ved hjælp af standard HPLC -metode med en fotodiode -array -detektor. I modsætning til at bruge HPLC -teknik, kun et enkelt fortyndingstrin er nødvendigt for påvisning af vitamin B7 i ægte prøve ved hjælp af den udviklede immunosensor, derved er det meget enklere at blive brugt og i stand til at producere et følsomt og specifikt detektionssignal på cirka 15 minutter. For at konkludere, den nyudviklede elektrokemiske immunosensor er pålidelig, stabil, reproducerbar, præcis og pålidelig til kvantificering af vitamin B7 i rigtige prøver.